北京舜甫科技有限公司专业生产各种果汁生产线、果蔬汁加工设备，成熟精湛的工艺流程，专业化的设备设计制作，高素质高水平的服务团队，是果汁行业走向成功的最佳选择。 果汁一般分为澄清果汁和混浊果蔬汁，常见的澄清果蔬汁有苹果汁、梨汁、葡萄汁、打瓜汁、

果蔬的取汁工序是果蔬汁饮料加工中的又一重要工序，取汁方式不但不但影响出汁率而且还影响果蔬汁产品品质和生产效益。 根据原料和产品形式的不同，取汁方式差异很大。 1.压榨： 压榨取汁法是利用外部的机械挤压力，将果蔬汁从果蔬或果蔬浆中挤出而取得果汁的

科技的飞速发展，使机械行业在用户心中得到了很大程度的肯定，但是果汁生产线在我国发展期间，遇到了很多阻碍。我国一些果汁生产企业为了技术改造，不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的、生产效率高的成套果汁饮料生产线，导致很大一部分国内的市

闪蒸是指较高温度液体突然进入较低压力环境，达到沸点迅速蒸发。操作时，加热到较高温度的物料进入具有一定真空度的罐体内，由于罐体内压力达到沸点迅速蒸发，汽化的蒸汽从顶部排出，浓缩液从底部出口流出。闪蒸罐迅速蒸发后无法持续。这种设备适用于大通量，

完整的分子蒸馏系统主要包括：脱气系统、进料系统、分子蒸馏器、加热系统，真空冷却系统、接收系统和控制系统。 脱气系统作用是尽量排出被蒸馏物料所带的气体及所溶解的易挥发组分，避免其进入分子蒸馏器内，因高真空韧带膨胀而使原料飞溅，影响分离效果。一

一、装置基本构成系统 此2000L发酵系统，包括2000L生物发酵罐、无菌空气过滤系统、发酵过程自动控制系统、附属设备、管道阀门系统，是集机械和控制一体化的工程。 (1). 空气流程图 无油空压机将洁净空气压缩到空气贮罐，减压至0.30Mpa后送到空气预过滤器和空

纯水储罐广泛适用于食品、医药卫生行业，作为药液的提取、配制、清洗等需要，制造简单但要求的精细度较高，加工完成需经严格的质量检验，符合GMP的标准。

一、设备说明： 低温真空减压浓缩器包括浓缩器、冷凝器、冷却器、受液桶等部件，浓缩器为夹套结构，冷凝器为列管式，冷却器为盘管式结构。本设备适用于制药、食品、化工等行业对料液的浓缩，设备与物料接触部分采用不锈钢制造，具有良好的耐腐蚀性能，并符合

从发酵醪中获得的发酵产物大致可分为菌体和代谢产物两类。发酵醪具有的一般特征包含：1含水量高，一般可达90~99%；2产品浓度低；3悬浮物颗粒小，密度与液体相差不大；4固体粒子可压缩性大；5液体黏度大，大多为非牛顿型流体；6产物性质不稳定。 工业生产上，

我们的生活环境的大气层压力近似等于0.1MPa（每平方厘米1千克，也称1公斤压力）。 表压就是以一个大气压下为0开始计量压力。 绝压是绝对压力计量，以真空下为0开始计量压力，在大气环境中绝压显示是0.1MPa（每平方厘米1千克）。 绝压=表压+0.1MPa 本文摘自百

种子培养期染菌 种子培养的目的主要是使微生物细胞生长和繁殖，增加微生物的数目，为发酵做准备。一般种子的微生物菌体浓度较低，而其培养基的营养又十分丰富，容易发生染菌。若将污染的种子带入发酵罐，则会造成更大的危害，因此应严格控制种子染菌的情况的

蒸馏过程是利用液体混合物中各组分挥发度的差异而进行分离的一种单元操作。其原理是将料液加热使它部分汽化，易挥发组分在蒸气中增浓，而难挥发组分在液体中增浓。经过多次部分气化和部分冷凝，就可以使轻重组分得以分离。蒸馏操作广泛应用于制药生产中，用以